Najavljen 10. Festival maslina u Zagrebu

Predstavnici Zagrebačkog maslinarskog instituta danas su u hotelu The Westin Zagreb najavili

održavanje 10. Festivala maslina u Zagrebu. Jubilarno izdanje ovog događaja svoja vrata otvorit će 5. travnja i tijekom dva dana posjetiteljima omogućiti upoznavanje s vrhunskim ekstra djevičanskim maslinovim uljima i drugim proizvodima od maslina, te razmjenu znanja i iskustava s brojnim stručnjacima, znanstvenicima i proizvođačima iz zemlje i inozemstva.

Događanja u sklopu ovogodišnjeg festivala pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i šumarstva, Grada Zagreba, Hrvatske gospodarske komore i Hrvatske turističke zajednice na konferenciji za medije najavili su mr.sc. Srećko Gross, predsjednik Zagrebačkog maslinarskog instituta, Božica liman, predsjednica Organizacijskog odbora i dr. sc. Krunoslav Kovačević, Ivica Pešić i Nikša Šimunović-Odak, članovi Organizacijskog odbora.

Konferencija za medije održana je u hotelu Westin u Zagrebu

Jednu od glavnih aktivnosti festivala i ove godine predstavlja ocjenjivanje maslinovih ulja. Ukupno je analizirano i ocijenjeno rekordnih 448 uzoraka iz Hrvatske, Slovenije, Bosne i Hercegovine i Crne Gore. Kemijsku i senzorsku analizu proveo je stručni panel Udruge senzorskih analitičara maslinovog ulja OLEA – Zadar. Od ukupnog broja analiziranih i ocijenjenih uzoraka maslinovog ulja, kategoriji ekstra djevičanskih maslinovih ulja pripada 375 uzoraka, a 170 ekstra djevičanskih maslinovih ulja zbog iznimne je kvalitete osvojilo zlatnu medalju. Proizvođači nagrađenih maslinovih ulja svoja će priznanja primiti na svečanom proglašenju večer uoči samog festivala kada ćemo doznati i imena šampiona u različitim kategorijama, nakon čega će cjelokupni rezultati biti objavljeni na službenim stranicama.

Veliki broj nagrađenih maslinovih ulja, kao i drugih proizvoda od maslina, posjetitelji će moći kušati u sklopu prodajne izložbe na kojoj je sudjelovanje potvrdilo pedesetak proizvođača, a okusi maslinovog ulja i maslina sljubljivat će se s delikatesnim mesnim, ribljim i mliječnim proizvodima, te medom i slasticama. Posjetitelji željni stjecanja dodatnih znanja moći će posjetiti neko od stručnih predavanja vrsnih predavača iz područja maslinarstva, zdravstvene i nutritivne vrijednosti ekstra djevičanskog maslinovog ulja i tehnoloških rješenja za maslinarstvo, ili se okušati u sklopu kreativnih radionica prepoznavanja organoleptičkih svojstava maslinovih ulja i izrade kozmetike na bazi maslinovog ulja.

Zagrebački maslinarski institut nastavlja s provedbom različitih aktivnosti posvećenih podizanju svijesti građana o važnosti konzumiranja kvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja. S tim u vezi, tim udruge nedavno je započeo provedbu pilot projekta edukacije učenika odabranih osnovnih škola, a novost na ovogodišnjem festivalu je sudjelovanje učenika Osnovne škole Lučko, koji će izložbom svojih crteža i drugih radova predstaviti svoje dojmove i znanja stečena u sklopu radionica koje su nedavno održane u njihovoj školi. "Vizija Zagrebačkog maslinarskog instituta je vrhunsko ekstra djevičansko maslinovo ulje hrvatskih proizvođača učiniti sastavnim dijelom zdrave prehrane svakog djeteta i nadamo se da ćemo pilot provedbom edukacija najmlađe populacije potaknuti nadležna tijela i sponzore da podrže nastavak projekta edukacije na nacionalnoj razini", izjavio je Srećko Gross, predsjednik Zagrebačkog maslinarskog instituta.

Sve informacije i najnovije vijesti o 10. Festivalu maslina u Zagrebu dostupne su na https://festivalmaslinazagreb.com/ kao i na službenoj Facebook stranici.

---

Tekst i foto: Festival maslina PR